კოოპერატივი დმ-ანსის მიერ 2021 წელს დაარსებული რძის პროდუქტების საწარმო „შვნრე“ ნედლი რძით, ალპურ და სუბ ალპური რეგიონში ამზადებს ქართული ტრადიციული და ევროპული ყველის სახეობებს. პოპულარიზაციას უწევს დავიწყებას მიცემული ქართული ტრადიციული ყველის სახეობების აღდგენას. დმანისის მთიან რეგიონში და ტბის პირებში მოპოვებული რძე გამოირჩევა განსაკუთრებული გემოვნური თვისებებით, საიდანაც საწარმოში მზადდება ნატურალური ნედლი რძთ დამზადებული პროდუქცია.